Храна

Псст ... Смислили смо савршен однос кафе са хладним пивом

Псст ... Смислили смо савршен однос кафе са хладним пивом


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Када време падне на 80 степени или више, службеним особама које пију топлу кафу потребно је да додају своје кофеинске напитке по избору. То значи да је време да се испусти Америцано, капље кафа, капућино и еспрессо, јер - суочимо се са тим - започињемо свој дан топлим напитком током лета, само што није трик.

Кад дође топлије време, ледена кафа је одлична опција за јутарњи пријем, али ко жели да се изгуби на драгоценом простору за шалице (тј. Кофеину) да направи место за лед? Када имате велики дан пред собом, нема времена да разблажени напитак од кафе успори. Дакле, ако вас топлота захтева да се испразните врућом кафом, а потреба за кофеином, да ли испитујете класичну ледену кафу, шта треба да радите?

Унесите хладну каву - тренди, охлађени напитак од кафе који је од почетка произведен хладном водом за изврсно освежавајућу кофеинску крему. Иако се разлика између хладне каве и ледене кафе може чинити суптилном, заљубљеници у кафу препознаће нијансе напитка који се појављује на менијима кафетерија свуда. Наставите читати крајњи водич за хладну каву, укључујући и оно што она заиста јесте, како се разликује од ледене кафе, савршеног односа хладног варива и алата који су вам потребни да бисте га направили код куће.

Шта је хладна пива?

Иако може изгледати као да је хладно пиво нова итерација кафе која је недавно уведена у главни ток путем Старбуцкс-а и других популарних ланаца кафе, охлађени напитак и метода постоје вековима. Сматра се да су пиће у Јапан први увели холандски трговци који су из Индонезије стигли 1600-их. Такодер названа Кјото кафа, наводно је хладна кава популарна у региону од тада.

За неупућене, хладна кава је кафа која се прави подмлађивањем кафе или у собној температури или хладном водом током дужег временског периода, а не типични методи за прављење кафе који користе топлу воду за екстракцију укуса из кафе. Овај поступак може трајати од 12 до 24 сата, зависно од укуса који желите и коју методу користите. После овог корака, пиво се обично разблажи водом за 50 процената и послужи ледено хладно, али не преко леда.

Какав је укус?

Што се тиче укуса, хладна пива доноси кофеински напитак који је више сладак него горак. Разлог због којег већина традиционалних кафа има горки и кисели облик, јесте због топлине која се користи у процесу припреме. Без врућине, кафа са хладним пивом поприма глађу конзистенцију. Осим тога, мање киселости значи да је хладно вариво лакше на вашем стомаку. Дакле, ако вам се често смета горки укус кафе (и можда се окренете слатким заслађивачима да је исправе), размислите о преласку на хладну каву.

По чему се разликује од ледене кафе?

На први поглед могу се чинити две шоље охлађене кафе; међутим, ако је једна хладна кава, а друга ледена кафа, они ће имати потпуно различите укусе и начине припреме. Као што је већ споменуто, хладна кава се прави од собне температуре или хладне воде од самог почетка.

Алтернативно, ледена кафа се обично прави на исти начин као и било која пива, иако често са већом концентрацијом кафе, јер ће се смеша разблажити ледом. То је једноставно основа кафе натопљена врућом водом, а затим је сервирана преко леда. С обзиром да је ледена кафа направљена са врућом водом, садржи исту киселост и горке окусе типичних напитака са топлом кафом.

Шта вам је потребно да то направите?

Домаћу хладну каву можете направити код куће на неколико различитих начина. Једна од опција је употреба француске штампе, друга је употреба сита и бацача, или можете чак направити и хладно пиво у основној посуди за мешање.

Без обзира за коју методу се одлучите, желећете да употребљавате грубу земљу за кафу. То олакшава филтрирање темеља из коначног производа и помаже у стварању слађег, мање горког укуса. Можете их самљети или купити тржнице на тржници.

Емили Робертс / МиДомаине

Ако користите прави омјер воде и кафе, добит ћете налет кофеина који вам је потребан да бисте ишли током целог дана. Према Фоод52, оптимални омјер хладне каве од хладне каше је 3/4 шоље грубо мљевене кафе на сваке четири шалице хладне воде. Пошто је овај напитак у ствари прилично скуп, вреди научити како да направите хладну каву код куће.

Испод смо заокружили три наша омиљена рецепта за хладну каву. Померите се и онда пијте.

Коришћењем Француске штампе

Фоод52 / Јамес Рансом
  • Овај рецепт се ослања на однос хладне каве од хладне каше од 3/4 шоље млевене кафе и четири шоље хладне воде.
  • Трик је у томе да осигурате да кафу не истопите превише; у супротном, напитак ће бити облачно.
  • Додајте земљу за кафу на дно француске штампе и полако додајте воду, лагано мешајући.
  • Ставите врх на штампу, али немојте да је гутате.
  • Оставите да стоји на собној температури најмање 12 сати.
  • Једном када чекање заврши, притисните клип и излијте.

Јаву можете држати у хладњаку до две недеље.

Користећи сито

Први неред
  • Овај рецепт вас позива да у велику посуду ставите земљу за кафу, додате воду и промешате.
  • Покријте врч газаром и држите га на месту гуменом траком.
  • Оставите да стоји до 15 сати на собној температури (или само преко ноћи).
  • Затим употријебите фино сито да се смјеса стави у другу посуду.
  • Затим ставите филтер за кафу у сито, а течност још једном проциједите у оригинални врч (кад се испере).
  • Додајте коцкице леда, млеко или чак мало воде и добро идете.

Коришћење посуде за мешање

Минималистички Бејкер
  • Ова хладна кава за пиво је веганска, без глутена и потпуно је једноставна за прављење.
  • У рецепту се тражи тамна печена кафе, коју ставите у велику посуду за мешање, додате воду, прекривате пластичном овојницом и ставите у хладњак преко ноћи.
  • Ујутро течност једноставно проциједите филтером за кафу.
  • Да бисте осјетили пиће, додајте коцкице леда од карамеле и леда од бадема за укусни „уради сам“ на Фраппуццино.

Следеће: Упозорење: ови рецепти за кафу са хладним кремама су лудо заразни.

Ова прича је првобитно објављена 18. јуна 2017. и од тада је објављена.


Погледајте видео: псст!! (Може 2022).